Необычное варенье
Секреты. Рецепты. Истории.
онлайн-марафон
варим до 29 июля
490 рублей
Онлайн-марафон, который поможет вам начать творить варенье! Авторские рецепты, пошаговые алгоритмы, ягодные истории — вы окажетесь в ситуации, где не варить просто нельзя! Осторожно: просмотр страницы вызывает яркие вкусовые ощущения и желание начать варение сейчас же!
Сохраните вкус и краски своего лета!
В чём вы храните воспоминания о лете?
В фотографиях
В рисунках
В текстах
А мы предлагаем в банке!
Настоящей стеклянной банке
Да не в одной
Много вкусных банок с воспоминаниями о лете!
Варенье — это истории, которые мы храним в банках, возможность полно и ярко прожить лето и выразить свою любовь. Процесс варки — медитация. Результат — восторг вкуса и ощущений!
Мария Дидуренко
основатель проекта «Вареньевар»
Истории, вкус которых знаком с детства, зазвучат по-новому для вас!
Вы только посмотрите!
Не рекомендуем смотреть видео людям с обострённым чувством голода :-)
Конфитюр из малины и имбиря на белом вине, ежевично-кофейный силт, клубничное варенье в мятном сиропе — всё это вы попробуете и сварите!
В наше прекрасное время можно такого понавертеть! У каждого есть возможность очень быстро, очень просто сделать что-то, что потрясет вас и ваших близких. Я прошла этот путь от ягодок до книги. В своих рецептах создаю новые вкусы, мастерски обыгрываю уже знакомые. Люблю удивлять и удивляться!
Мария Дидуренко
основатель проекта «Вареньевар»
Если хотите сказать что-то тёплое и важное — подарите варенье. Конфитюр из малины и имбиря на белом вине, ежевично-кофейный силт, клубничное варенье в мятном сиропе — разве такой подарок может быть формальным? Нет, просто так, для галочки, варенье не подаришь. Это всё про чувства! Варенье по Машиным рецептам — это самое оглушительное «я тебя люблю» на свете. По-другому этот вкус не опишешь!
Я — Анна Кастальская, основатель и эксперт по экспертам платформы онлайн-обучения Enterclass. Приглашаю вас в марафон вкусов и ощущений «Необычное варенье». Марафон создан в совершенно новом образовательно-обонятельном формате. Это не просто сборник рецептов, технологий и методик по варке безупречно-вкусного варенья. Хотя всё это, конечно, будет. Это марафон который вдохновляет, удивляет и наполняет ваш дом запахом клубники, ежевики, кофе и счастья.
Анна Кастальская
эксперт по экспертам
Онлайн-марафон «Необычное варенье» — это серия мастер-классов, на которых вы увидите авторские рецепты, узнаете секреты, а, главное, вдохновитесь ягодными историями!
Для кого марафон?
Вы любите готовить?

Делаете это часто и с удовольствием? Это ваше хобби или даже профессия?
Мы вас поддержим!
Любите находить новые вкусы?
Любите создавать необычные сочетания? Баловать ими себя и близких?
Мы вас удивим!
Или просто любите вкусно есть?
Любите созидать и творить? Распробовали магию процесса творчества в других сферах (рисуете, пишете, вяжете и т.п.)?
Мы вас вдохновим!
Как проходит марафон?
Это серия видеоуроков
Доступ к урокам из любой точки мира
Просмотр на любом устройстве
Кулинарные секреты
В 3-х видеоуроках Мария Дидуренко откроет для вас секреты и алгоритмы создания необычного варенья. Во время марафона вы легко и просто сварите 3 вида варенья: конфитюр, силт и, собственно, варенье. Под чутким руководством Эксперта они все получатся необычайно вкусными!
Вкусные истории
Маша не просто делится рецептами и процессом приготовления, она щедро добавляет к процессу истории и факты. Увлекает так, что хочется вкушать и слушать. Но не волнуйтесь — ваше варенье не убежит. Маша следит за временем и задаёт правильный ритм.
Чистое вдохновение
Позитивная творческая атмосфера — основной вкус наших марафонов. Пусть вы в разных городах, но видите работы друг друга, общаетесь в соцсетях, получаете невероятный заряд вдохновения.
Мои рецепты замешаны на историях из детства и современной авторской подаче.
Мария Дидуренко
основатель проекта «Вареньевар»
Узнайте секреты вареньеваров, создайте свои шедевры, удивите близких, обрадуйте друзей ягодными подарками!
На марафоне вы узнаете:
1
Почему
варенье из замороженной ягоды получается более яркого и насыщенного вкуса. Удивитесь, что «лучше из свежих ягод» — это миф.
2
Чем
конфитюр отличается от варенья. Что такое мацерация и кондирование и причём здесь Лев Толстой.
3
Какие
кусочки имбиря идеально подходят для нежной текстуры варенья. Почему его лучше резать, а не тереть на терке.
4
Как
правильно варить в медном тазу. Какой формы ёмкость и из какого материала идеально подходит для варки варенья.
5
В чём
особенности и отличия видов сладких заготовок! Узнаете, какую роль в истории варенья сыграл Наполеон и блокада Франции.
6
Зачем
в 19 веке добавляли алкоголь в готовое варенье. Как делать это правильно, чтобы раскрыть оттенок вкуса каждого ингредиента.
7
Сколько
нужно кипятить ягоду, чтобы варенье не превратилось в вино, уксус и не заплесневело. Откуда, вообще, берётся плесень в варенье.
8
Почему
нужно варить на медленном огне. Нужно ли чистить сахар при варке варенья. О чём умолчал Вилья Похлёбкин!
Можете просто варить варенье, а можете натворить необычное! Узнаете секреты, познакомитесь с технологиями, послушаете истории. Творчество, как оно есть!
Что нужно для участия в марафоне?
Простые ингредиенты
Обычная посуда
Желание творить
Доступ в интернет
Автор и ведущая марафона
Мария Дидуренко
основатель школы Вареньеваров, автор книги
Здравстуйте! Я вареньевар. Слышали о такой профессии? Десять лет назад я о таком не думала и не знала. Но жизнь умеет удивлять!

Я всегда любила готовить, а в какой-то момент начала собирать рецепты и варить варенье. Придумывала собственные, искала и экспериментировал. В 2010 попала на первый маркет и поняла, что мои варенья нужны и интересны. Их раскупили за три часа. Вечером варила новую партию и думала, как осваивать новую профессию — вареньевар.

Варю желе и конфитюры, варенья и джемы. Собираю лучшие рецепты и восстанавливаю старинные технологии приготовления. Тестирую новые вкусы, лучшие предлагаю в своём интернет-магазине.

Вы можете быть домохозяйкой или поваром, варить варенье для своих детей или для дорогого ресторана, если вам хочется принести в жизнь яркий вкус, аромат и цвет, сделать её неповторимой: сладкой, терпкой и одновременно уютно-душевной, то нам точно по пути!
Онлайн-марафон Марии Дидуренко
«Необычное варенье» разработан в партнёрстве
с командой Enterclass.
Почему Enterclass?
Опыт и знания лучших
У вас есть возможность учиться у лучших профессионалов в своей области.
Максимальный акцент на качество
Благодаря полному циклу видеопроизводства — собственная студия, команда профессионалов — мы делаем курсы высокого качества.
Удобство
Уроки проходят на собственной образовательной онлайн-платформе Enterclass. Смотрите их на любом устройстве — компьютере, ноутбуке, планшете, смартфоне.
Мама варила фантастическое варенье из ревеня и лимона. Ревень был «красный, прибалтийский, старинный», с толстенными сочными стеблями. Стебли вытаскивали, раскачивая, отрывали черешок, выбрасывали листву и садились чистить. Потом мама варила. Варенье было таким… Хотелось упасть в него лицом и есть всегда. Я сама уже сварила примерно тонну варенья из ревеня (и это не шутка!), а всё равно — вкуснее маминого — нет.
Мария Дидуренко
основатель проекта «Вареньевар»
Вкусный марафон «Необычное варенье» стартовал, варим до
29 июля
Самое время присоединиться!
Регистрация на марафон
доступ ко всем видео
возможность выиграть приз
490
р.
Партнёры марафона
Для нас важно придумывать и воплощать. Важно воплощать со смыслом. Часть средств от продажи мы передадим в благотворительный фонд «Созидание». Делаем это не в первый раз, но впервые говорим об этом.
Вопросы, на которые отвечаем
Как марафон будет проходить по времени?
Марафон — это возможность пройти уроки по максимально доступной цене. Марафон проходит с 06-го по 29-ое июля. На это время вы получаете доступ к трём видеоурокам, можете пересматривать их столько, сколько нужно. Вы можете продлить доступ к ним после окончания марафона. Стоимость продления будет значительно меньше, чем стоимость покупки курса после 29-го июля.
Когда я получу доступ к марафону?
Видеоуроки открываются последовательно 6, 10 и 14 июля. Открытые уроки можете просматривать многократно до окончания марафона (до 29-го июля включительно). Если вы присоединяетесь позже, то все уроки уже будут открыты. Доступ к ним вы получите в своём личном кабинете на сайте www.enterclass.com.
А что будет после окончания марафона?
После 29-го июля уроки курса будут продваться по полной стоимости. Вы можете продлить доступ к урокам за небольшую доплату. Также все участники марафона получат скидку на большой курс «Школа вареньевара».
Что нужно для участия в марафоне?
Доступ в интернет, ингредиенты и посуда для варки и хранения варенья. Подробный список будет доступен вам в описании уроков марафона.
А, может, попробовать?
Гарантируем вкус и вдохновение!
Пробовать новое сейчас!
Дней
Часов
Минут
Секунда
Остались вопросы?
Задайте их нам! Отвечаем быстро и вдумчиво!
support@enterclass.com
Москва, ул. 2-я Звенигородская, 12, стр. 6, 3-й этаж, помещение №15
Нажимая на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Made on
Tilda